新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
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□店内アルコール消毒
□店内の換気
□店内に消毒アルコールの設置
□スタッフのマスク着用
□うがい手洗い徹底
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□周りの方との距離の確保
□お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
□アクリル板の設置
□空気ウイルス除去剤設置
□空気清浄機設置
愛媛県今治市宮窪町にある「喜多寿し(きたずし)」。
当店は瀬戸内海が育む季節の食材を用いて、至極の料理をお届けする寿司処です。大阪や香川で研鑽を積んだ先代が、海鮮に恵まれる大島の地に開店して40余年。現在では二代目がその味わいを継承しております。伝統の技をもって握るお寿司をはじめ、和の粋を集めた御膳も多種多様にご用意。日常のお食事はもちろん、記念日やお祝いの席、ご観光でご当地グルメを満喫する際にもぜひお立ち寄りください。まごころ込めたおもてなしでお迎えいたします。
※表示価格は全て税込みです。
喜多御膳
4,598円
< 内容 >
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・付出し
・替り鉢
・お造り
・茶碗蒸し
・サラダ
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・ホタテグラタン
・えびみそ
・お寿司(5貫)
・お吸い物
・デザート
多種多様な海の幸を育む瀬戸内海。漁師さんから直接仕入れる、季節がもたらす旬の味覚をお届けしております。そんな鮮度抜群の魚介を、板前の技術によって至極の握り寿司に。ネタが大きく、食材の持ち味を存分に味わえる品は、きっとご満足いただけるはずです。
喜多寿しがお届けする御膳や握り寿司に付く、名脇役と言える“お吸い物”。えぐみを出さない様に鯛をじっくりと煮出す事で、濃厚ながらも澄んだ味わいを生み出しております。しまなみ海道のレモンで爽やかさを添え、鯛のカマを豪快に盛りつけたその一品は、味覚・嗅覚・視覚でお楽しみいただける事間違いございません。初代より引き継ぐ伝統の美味しさをご満喫ください。
上質な素材を珠玉の逸品へと昇華するのが、職人の持つ経験と技。愛媛県近隣で親しまれる甘めの味わい深さを大切にし、当店ならではの美味しさを引き継いでおります。用いる醤油、ポン酢、たれといった調味料も、全て独自ブレンド。瀬戸内の鮮魚の持ち味を活かす為、優しい味わいに仕上げる事にこだわりを持ってお届けいたします。
※表示価格は全て税込みです。
愛媛名物を満喫
しまなみ御膳
2,728円
< 内容 >
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・付出し
・茶碗蒸し
・せんざんき
・サラダ
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・鯛釜飯
・香の物
・小お吸い物
・デザート
瀬戸内海中の名物を楽しむ
うずしお御膳
2,618円
< 内容 >
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・付出し
・茶碗蒸し
・せんざんきもしくは手巻き寿司
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・わかめ麺
・デザート
海の幸を心ゆくまで
水軍御膳
3,960円
< 内容 >
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・付出し
・替り鉢
・お造り
・茶碗蒸し
・天ぷら
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・鯛釜飯
・香の物
・小お吸い物
・デザート
- ※お昼の御膳にセットでお付けしております。
※冬は温かいもの、夏は冷たいものを
ご用意しております。